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38 jours avant l'événement
ven. 12 juin
Les soupes glacées de l'été...
*Gambas et amandes
*Petits pois, menthe et jeunes légumes
*Melon, Feta et Chorizo doux
53 jours avant l'événement
sam. 27 juin
* Médaillons de lotte légèrement fumée et rôtie
* Les framboises en Pavlova et parfait vanillé
58 jours avant l'événement
jeu. 02 juil.
En sabayon pistaché.
En île flottante.
En sablé à la rhubarbe.
66 jours avant l'événement
ven. 10 juil.
En sabayon pistaché.
En île flottante.
En sablé à la rhubarbe.
Ateliers culinaires en petit comité à La Frette-sur-Seine (95)
Que vous soyez débutant ou gastronome confirmé, mes ateliers sont adaptés à vos envies. En petit comité (maximum 6 personnes), nous réaliserons ensemble des recettes salées ou sucrées, dans une ambiance conviviale. Vous pourrez déguster vos créations sur place ou les emporter, tout en bénéficiant de mes astuces et conseils pour parfaire vos techniques culinaires.
Note : en dessous d'un nombre minimum de participants, le chef se réserve le droit de reporter les ateliers. Vous en serez averti au plus tard 48 heures à l'avance.
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