Le Menu du moment

Vous souhaitez passer un moment convivial avec quelques épicuriens pour vous initier aux techniques et subtilités du métier, je me ferai un plaisir de partager mes acquis.

Au travers de 2 recettes (entrée /plat ou plat / dessert), nous réaliserons l’ensemble des préparations pour aboutir au dressage de 2 assiettes que nous dégusterons ensemble.